Зимой наиболее актуален вопрос: как обеспечить организм необходимым количеством витаминов? Экспертная комиссия Smachno.ua рекомендует это осуществлять с помощью правильного питания и здоровых салатов. Секреты приготовления таких салатов в зимний период нам рассказал шеф-повар OK Bar Юрий Приемский. Какие продукты необходимо использовать осенью и зимой для того, чтобы оздоровить свой рацион? Салат — это легкое и витаминное блюдо. Используйте для его приготовления только свежие овощи — помидоры, огурцы, перец, капусту, баклажаны, цуккини и обязательно зелень. Кроме этого, выбирайте качественные продукты. От каких продуктов лучше воздержаться при готовке полезных салатов? Рекомендую воздержаться от добавления различных салатных заправок — майонеза или других калорийных готовых соусов. Лучше добавить немного оливкового, кедрового или нерафинированного подсолнечного масла. Кстати, вы можете сами приготовить салатную заправку. Для этого…

За ощущение радости в организме отвечают гормоны – эндорфины. Именно эндорфины придают нам ощущение счастья, устраняют боль и способствуют более позитивному восприятию окружающего мира. Эндорфины в 10 раз мощнее любых антидепрессантов. Низкий уровень таких гормонов может вызвать у человека чувство подавленности. Как же повысить уровень эндорфинов в организме естественным образом? Существует 5 способов повысить естественным путем уровень эндорфинов. 1. Продукты питания2. Физические упражнения3. Солнечный свет4. Смех5. Релаксация. Остановимся на каждом отдельно. 1. Продукты питания Существует огромное количество продуктов, обладающих природными качествами, которые способны улучшить ваше самочувствие и стимулировать выброс эндорфинов. Клубника богата витамином С. Да и другие витамины, содержащиеся в этой ягоде, могут помочь вырабатывать эндорфины, стимулируя нервные импульсы. Антиоксиданты также одно из преимуществ клубники, они выводят вредные токсины из…

Особенно мерзнут руки и ноги у тех, кто испытывает недостаток железа. Его недостаток влияет на работу щитовидной железы, которая регулирует отопительную систему организма. Уровень гемоглобина можно проверить, сдав самый простой анализ крови. Но всем, даже тем, у кого гемоглобин в полном порядке, стоит в холода "подкачать" свое железо: яблоки и яблочный сок, поливитамины с железом, печень, молоко и сливочное масло. 1. Особое внимание питанию Ешьте чаще жирную морскую рыбу. Селедка, палтус, скумбрия, семга, макрель уменьшат болезненные спазмы сосудов рук и ног и в целом улучшат кровообращение. Больше правильной жидкости: обезвоживание снижает циркуляцию крови в организме. Большая чашка горячего бульона – лучший вариант перед выходом из дома. Чаще пейте чай с медом, настои шиповника (или другие травяные чаи, богатые витамином С).…

Перфекціонізм, тобто прагнення у всьому досягти ідеальних результатів, впливає на успіх та психологічний стан. Вчені з Фінляндії виділили чотири види перфекціонізму, які відрізняються як ознаками, так і впливом життя. Психологи вивчили вплив перфекціонізму на стан людини. Дослідники освіти зі Східнофінського університету та Академії Або (обидва — у Фінляндії) опитали 511 учнів, яким у середньому було 15,3 роки, із п’яти середніх шкіл у різних шведомовних школах Фінляндії. На основі отриманих даних вчені описали чотири психологічні портрети людей з різним ступенем перфекціонізму. Відповідну наукову статтю опублікував журнал Learning and Individual Differences. Щоб охарактеризувати рівень перфекціонізму та зрозуміти, як він пов’язаний з якістю життя підлітка, автори роботи вивчили наступні параметри: прагнення до ідеалу, страх помилитися, благополуччя у навчанні (залученість до освітнього процесу, емоційне…

Регулярне вживання хрону може захистити від розвитку раку. Одним з пояснень є наявність в складі глюкозинолатів. Як відзначили дослідники, глюкозинолатів в хроні міститься в 10 разів більше, ніж в хрестоцвітних овочах, в числі яких броколі. Ці речовини сприяють поліпшенню роботи печінки, допомоги їй в нейтралізації канцерогенних речовин, що безпосередньо пов’язано з придушенням розвитку пухлин. При цьому для досягнення ефекту не обов’язково поїдати дар природи у величезній кількості, достатньо всього однієї чайної ложки в день. Відомо і те, що хрін має протимікробні властивості, адже в ньому міститься величезна кількість фітонцидів. Страви з ним при цьому краще перетравлюються, а це позначається на обміні речовин, що слід взяти до уваги людям, які прагнуть схуднути. Серед інших бонусів вживання коренеплоду: боротьба з авітамінозом, позитивний…

Під час лікування депресії фізичні вправи можуть мати вирішальне значення для покращення самопочуття. Їхню дієвість науковці порівнюють із ефективністю терапії. "Жоден із цих методів лікування не є чародійним. Але, враховуючи те, наскільки виснажливою є депресія, майже всім пацієнтам слід пропонувати як фізичні вправи, так і терапію", – каже Майкл Нотел, старший викладач Школи психології Університету Квінсленда в Австралії. Він – один з авторів нового дослідження про зв'язок депресії та фізичних навантажень, опублікованого в BMJ. Майкл Нотел разом з колегами проаналізували дані 218 досліджень, в яких взяли участь понад 14 тисяч людей, і дійшли висновку, що ходьба, біг, йога, аеробні вправи та силові тренування при лікуванні депресії мають такі ж переваги, як терапія, пише CNN. Дослідження засвідчило, що більша кількість фізичних…

Здоров’я кишечника важливе для здоров’я організму в цілому. Щоб поліпшити його стан, не потрібні дорогі харчові добавки або чарівні настоянки. Досить слідувати трьом простим правилам. ПлануванняПланування раціону на день вперед допомагає дотримуватися збалансованої дієти і уникати нездорових перекусів. Якщо не вистачає організованості, можна спробувати вести харчовий щоденник за допомогою відповідного додатка. Це дозволить контролювати кількість вступників нутрієнтів і виконати балансування, якщо вона потрібна. БілокБілок важливий для організму, так як є головним будівельним матеріалом. Дієтологи рекомендують включати його в як мінімум два прийоми їжі в день. Краще вибирати пісні м’ясні варіанти або рослинні види білка. Захист кишечникаДеякі продукти мають захисну дію з точки зору здоров’я кишечника. Здебільшого це рослинні продукти. Овочі та фрукти, горіхи, проростки, які містять клітковину, важливу для нормальної…

Заступник міністра охорони здоров'я із цифровізації Марія Карчевич повідомила, що декларацію із сімейним лікарем можна буде підписувати онлайн. Так, за словами М. Карчевич, у 2024 році в України з'явиться можливість укласти декларацію із сімейним лікарем онлайн. Зробити це зможе будь-хто, уточнила заступник міністра. При цьому вона наголосила, що це один із кроків плану щодо цифровізації системи охорони здоров'я на поточний рік. "Плануємо навесні цього року провести бета-тестування цієї функції: як завжди перед запуском великого проекту, протестуємо його на меншій аудиторії. Подивимося, як це працюватиме. І далі повноцінно виходитимемо із запуском. Очікуємо, що це буде один із наших найбільших проектів, тому що потенційно нашими користувачами стануть понад 20 мільйонів пацієнтів", – пояснила заступник міністра. Як уточнили виданню в МОЗ, до минулого…

Під час експерименту вчені попросили групу добровольців дотримуватися певної дієти. Фахівці хотіли з’ясувати, як впливають волоські горіхи на шлунково-кишковий тракт, але вдалося дізнатися дещо ще. У журналі Nutrition було опубліковано дослідження американських вчених про користь волоських горіхів. Спочатку метою дослідження було вивчення впливу горіхів на шлунково-кишкового тракту і метаболізм, але вдалося з’ясувати також, що горіхи ефективно допомагають знизити рівень холестерину. В експерименті взяли участь 42 добровольця у віці від 30 до 65 років. Всі вони мають зайву вагу. Протягом двох тижнів перед початком експерименту вони харчувалися як середньостатистичні американці. Тобто, досить погано з точки зору співвідношення калорійності і поживної цінності їжі. Після добровольців розділили на три групи. У всіх групах насичені жири замінили або волоськими горіхами, або рослинними оліями. В…

Часникова олія є чудодійним засобом, який легко витримує різке підвищення температури і при цьому не втрачає свої неймовірні властивості для організму людини. У цій статті ми детальніше розповімо, як можна приготувати часникову олію в домашніх умовах. Часник є дещо більшим, аніж просто корисним натуральним овочем, а часникова олія є справді незамінним для організму продуктом. Усім відомо, що часник здатний не тільки надати звичним стравам свіжого та пікантного смаку, але і зміцнити імунну систему людини. У цілому, часник можна вважати воістину феноменальним протигрибковим агентом. Саме тому цей продукт широко використовували ще багато століть тому, задовго до становлення сучасної медицини. До того ж до складу свіжого часнику входять корисні елементи, які при потраплянні в організм перетворюються на натуральні противірусні агенти. Утім, чи…